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糖化與衰老的關系

2015-6-4 06:49| 發布者: 喜羊羊| 查看: 3862| 評論: 0|原作者: Marta|來自:truthinaging

摘要: 葡萄糖是一種重要的細胞能量,不過它可以與蛋白質和DNA隨機反應使它們遭到破壞。這個過程稱為糖化,它會導致不良后果。受到糖化的酶往往失去作用無法正常工作,糖化的蛋白質會變形,變得不穩定。隨著科學家們逐漸了 ...

糖化是衰老的一個原因

    葡萄糖是一種重要的細胞能量,不過它可以與蛋白質和DNA隨機反應使它們遭到破壞。這個過程稱為糖化,它會導致不良后果。受到糖化的酶往往失去作用無法正常工作,糖化的蛋白質會變形,變得不穩定。隨著科學家們逐漸了解這些過程,糖化被視為衰老的一個原因。有一些化妝品公司專研糖化問題,設計相應的抗衰老精華和乳液。
    糖化會導致交聯,使得蛋白質和其他大分子物質之間形成化學連接。發生交聯的物質通常變得更硬,缺乏彈性,容易撕裂或斷裂。在衰老的身體中,交聯會導致動脈硬化、皺紋和關節僵硬。
   糖化和交聯所造成的破壞最極端的一個例子就是糖尿病的各種并發癥,順便說一下,這些并發癥在很多方面類似于老化的過程。根據 Smartskincare.com,老化組織中最常見糖化交聯類型是glucosepane,它是糖化的蛋白質與其他蛋白質的某些氨基酸其反應形成的化學連接。糖尿病患者的glucosepane為非糖尿病患者的兩倍。因此,glucosepane的水平與老年疾病有關聯。
    目前對于人體如何抑制糖化知之甚少,不過,最近的研究表明肌肽似乎是一種潛在有效的抗糖化劑[1]。試管試驗表明這種二肽可以有效的保護蛋白質避免交聯,避免細胞形成高級糖化最終產物(AGEs ),使老化的皮膚組織再生。肌肽與其他抗氧化劑最大的區別是,它不僅能夠對抗自由基引起的氧化損傷,還能對抗糖化造成的損傷。肌肽出現在很多抗衰老化妝品中,其中包括玉蘭油的新生塑顏面霜中[2]
    有一家叫做Wellness Formulations的公司推出了一個抗衰老產品系列,稱為Dermal Renu,它的主要成分不是肌肽,而是另外三種據說可以控制糖化的成分:野葛根提取物(pueraria mirifica extract),車前草提取物(plantago extract)和綠茶提取物(green tea extract)。
    野葛根又名 kwao krua,是一種含有高濃度植物激素的植物,因此它被制成保健品銷售,據說可以豐胸。不過,我確實看到有一項中國人對大鼠的研究認為它可以保護組織避免糖化[3]。類似的,韓國的一項研究則支持車前草[4]

玉蘭油新生塑顏金純面霜(Olay Regenerist Micro-Sculpting Cream)成分列表:

Olay Regenerist Micro-Sculpting Cream


Purified water usp, dimethicone/vinyldimethicone crosspolymer, decamethylcyclopentasiloxane, sodium polyacrylate dimethicone, cyclopentasiloxane, c12-c14 pareth-12, trideceth-6, peg/ppg-18/18 dimethicone, niacinamide, alpha arbutin, caffeine, ethoxydiglycol, dimethyl isosorbide, pueraria mirifica extract, plantago lanceolata leaf extract, camellia senensis leaf extract (green tea extract), chamomilla recrtita flower extract, calendula officinalis flower extract, creatine monophosphate, l-carnosine(肌肽), isostearyl palmitate, polysilicone-11, glyceryl stearate, peg-100 stearate, isohexadecane, ammonia polyacrylatedimethyl taurate, allantoin, dl-panthenol, caprylic/capric triglycerides, tocopheryl acetate, sodium hylauronate, acetylhexapeptide-8, palmitoyl pentapeptide-4, sodium carboxymethyl betaglucan, porphyra umbilicalis, genistein, propylene glycol, glycerin, diazolidinyl urea, methylparaben, propylparaben, fragrance

譯者注:這款玉蘭油面霜配方可能變更過,與現在的有所不同。

鏈接和引用

1、請閱讀翻譯過的文章《肌肽》:
原文地址:http://www.truthinaging.com/ingredients/carnosine
譯文地址:http://www.jkkzcv.tw/article-1352-1.html
2、請閱讀翻譯過的文章《含有肌肽的產品》:
原文地址:http://www.truthinaging.com/face/products-that-contain-carnosine
譯文地址:http://www.jkkzcv.tw/article-1353-1.html
3、http://www.springerlink.com/content/t72041k082k6vj76/
4、http://www3.interscience.wiley.com/journal/117356642/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0

譯文地址:http://www.jkkzcv.tw/article-1715-1.html

原文地址:http://www.truthinaging.com/review/glycation-and-aging

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